Piektdiena, 22.Jūnijā.2018, 05:18
Sveicināti Viesis | RSS
Sākums | Baltās desiņas - Forums | Reģistrācija | Ieeja
[ Jauni komentāri · Meklēšana · RSS ]


   Ziedo vietnes attīstībai!
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Forums » Viskautkas » Virtuve » Baltās desiņas
Baltās desiņas
007Datums: Piektdiena, 06.Aprīlī.2018, 16:56 | Komentāri # 1
Darba rūķis
Komentāri: 664
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Par superaktivitāti Kluba biedrs Balvu ielāde ...
..sveiciens..
.šodien sadomājos,ka jāuzriktē baltās desiņas..dzīvojoties pa Munchen man viņas iegaršojās..gaļas sagatavošanas recepte ļoti vienkārša,nav vērts apspriest..pats process ir diezgan tāds komplicēts...pirmais..gaļas temperatūra nedrīks būt lielāka par 12..nu max 15 celsija..karoč vakar malto gaļu ar garžšvielām samīciju,un ledusskapī uz stundām 20...
..šodien to visu virtuves kombainā samalu emulsijā..atdzesēju,,un apvalkā iekšā..
..tad karsēšanas procwss..jākarsē ūdenī,kurš tuvu vārīšanās temperatūrai..nu teiksim ap 90 cels.
..karsē tikmēr,kamēr desas iekšousē temperatūra 68..nu 69..ja vairāk,tad sāk atdalīties buljons..man druski tā sanāca,ir trīs termometri..katrs citu rāda..vienu atlasīju,kas pie ūdens vārīšanās parādija 102..pēc tā ar vadījos..
..ko teikt par pārējo..
..pirmo,un pēdējo reizi pildu desas ar gaļasmašīnu..ja nav īstas desu šprices,naher..maita dārga..ap 120 eu.kautkad krietni vēlāk būs jāmēģina sakrāt naudiņa..
..garša desiņām super..tik druski pa daudz iebira Raudene,ir pastingra garša,,un pipari par maz,..citādi superrr..veikalā tādas nenopirkt.

..alkoholu nevajag iznīcināt bez uzkodas..
 
007Datums: Piektdiena, 06.Aprīlī.2018, 16:58 | Komentāri # 2
Darba rūķis
Komentāri: 664
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Par superaktivitāti Kluba biedrs Balvu ielāde ...

..alkoholu nevajag iznīcināt bez uzkodas..
 
007Datums: Piektdiena, 06.Aprīlī.2018, 17:00 | Komentāri # 3
Darba rūķis
Komentāri: 664
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Par superaktivitāti Kluba biedrs Balvu ielāde ...

..alkoholu nevajag iznīcināt bez uzkodas..
 
MeilisDatums: Piektdiena, 06.Aprīlī.2018, 17:53 | Komentāri # 4
Vidzemes rakaris

Komentāri: 4519
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Par superaktivitāti Kluba biedrs Kluba Goda biedrs Kluba valdes loceklis Kluba Vadība Balvu ielāde ...
Tā 70 grādu temperatūra ir svarīga arī lai visi gaļā iespējamie parazīti atdotu galus, trihanellas tai skaitā. Skaists darbiņš. Būsi riktīgs desu meistars, par desu karali vēl pāragri būtu dēvēt... :D
Ja vari - dari, ja nevari - nesāc!
 
007Datums: Piektdiena, 06.Aprīlī.2018, 18:37 | Komentāri # 5
Darba rūķis
Komentāri: 664
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Par superaktivitāti Kluba biedrs Balvu ielāde ...
..paldies Meiļa kungs par labiem vārdiem lugt ..vēl viss priekšā..ir doma vārīti -kūpināto pamēģināt..un..mednieku desiņas..
..alkoholu nevajag iznīcināt bez uzkodas..
 
Forums » Viskautkas » Virtuve » Baltās desiņas
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Meklēšana:

Jaunākie foruma komentāri
Tēma Pāriet Datums, Laiks Аutors Sadaļa
Putni 21.Jūnijā.2018, 22:06 rusij77 Pļāpātuve
Lasīt
1. karš un kaimiņi :) 21.Jūnijā.2018, 17:05 007 WW1
Lasīt
Kas tas ir? 19.Jūnijā.2018, 16:26 Valduha WW2
Lasīt
Kara takas 2018 (Vidzemes meži) 17.Jūnijā.2018, 22:56 shlapkins WW2
Lasīt
Alus 5 gade 16.Jūnijā.2018, 20:56 Meilis Dzērieni
Lasīt
kupinata vista un gala 16.Jūnijā.2018, 12:34 007 Virtuve
Lasīt
Te rakstām par visu un visām, par tiem un šiem.... 15.Jūnijā.2018, 13:48 Meilis Pļāpātuve
Lasīt



Šodien forumu apmeklēja: nēģis, SaltogX


eXTReMe Tracker

Copyright sancho76 © 2008-2018