Otrdiena, 27.Jūlijā.2021, 15:23
Sveicināti Viesis | RSS
Sākums | Aukstā zupa.. - Forums | Reģistrācija | Ieeja
[ Jauni komentāri · Meklēšana · RSS ]


   Ziedo vietnes attīstībai!
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Forums » Viskautkas » Virtuve » Aukstā zupa..
Aukstā zupa..
007Datums: Piektdiena, 19.Februārī.2010, 13:00 | Komentāri # 1
 
Balvu ielāde ...




Sastāvdaļas receptei "Aukstā zupa karstai dienai":
1. kefīrs vai paniņas 2l; 2. konservētas bietes 250g; 3. trīs cieti vārītas olas; 4. divi lieli vārīti kartupeļi; 5. Dūmdesa; 6. svaigs gurķis; 7. redīsi; 8. dilles un lociņi; 9. smaržīgie pipari!
"Aukstā zupa karstai dienai" pagatavošana: 20 min.
Sagriezt kartupeļus nelielos kubiņos, arī olu, tikai ne pārāk smalki (vislabāk vienreiz ar olu griežamo!)

Dūmdesu, gurķi un redīsus sagriez salmiņos.

Lielā bļodā salikt kartupeļus, olas, gurķus, redīsus, dūmdesu, smalki sagrieztus lociņus un apliet ar paniņām vai kefīru. Samaisīt, un tad pakāpeniski pielikt konservētās bietes, maisīt līdz krāsa paliek patīkami rozā.

Pasniegt bļodiņā uzkaisot dilles un smaržīgos piparus!

P.S. Dūmdesa piedos zupai pikantumu!!!

Pievienots (19.Februāris.2010, 12:59)
---------------------------------------------
Sastāvdaļas receptei "Aukstā zupa “vasara”":
1 burciņa aukstās biešu zupas 1 l kefīra sinepes vārīti cīsiņi 2 vārītas olaszaļumi
"Aukstā zupa “vasara”" pagatavošana:
Burciņas saturusamaisiet attiecībā 1:1,5 ar kefīru. Pievienojiet pēc garšas svaigus gurķus, novārītas, sasmalcinātas olas, vārītus cīsiņus, sinepes un zaļumus.

Pievienots (19.Februāris.2010, 13:00)
---------------------------------------------
Sastāvdaļas receptei "Aukstā biešu zupa 3":
1 burciņa marinētas bietes 1 burciņa aukstās zupas vasara 1 garais gurķis 4-6 olas 1L kefīra 250gskābā krējuma loki, dilles sāls Vārīts atdzesēts ūdens
"Aukstā biešu zupa 3" pagatavošana:
Laicīgi izvāra olas un uzvāra ūdeni. Tikmēr palielā katlā vai bļodā sajauc marinētās bietes ar auksto zupu vasara, kefīru, krējumu. Sagriež gurķi sev tīkamos gabaliņos (strēmelītēs, kubiņos utt.) un piejauc pārējam. Kad olas atdzisušas, sagriež gabaliņos tāpat kā rosolam un piejauc pārējam. Visu izmaisa. smalki sagriež zaļumus, pievieno. Pielej atdzesēto ūdeni (tam vairāk ir atšķaidīšanas funkcija, jo biezāka un kefīrīgāka zupa patīk, jo mazāk jālej). Pēc garšas pievieno sāli. Vēlams uz ½h ielikt ledusskapī, atdzesēties un "ievilkties".

 
Forums » Viskautkas » Virtuve » Aukstā zupa..
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Meklēšana:

Jaunākie foruma komentāri
Tēma Pāriet Datums, Laiks Аutors Sadaļa
Sancho76 - patiesībā 45 26.Jūlijā.2021, 22:10 Kalnietis Pļāpātuve
Lasīt
Te rakstām par visu un visām, par tiem un šiem.... 26.Jūlijā.2021, 18:11 Valduha Pļāpātuve
Lasīt
Koronovīruss Latvijā. 26.Jūlijā.2021, 06:11 Valduha Pļāpātuve
Lasīt
Iz tautas gudrības pūra. 21.Jūlijā.2021, 14:50 Valduha Pļāpātuve
Lasīt
Laika apstākļi Latvijas novados 20.Jūlijā.2021, 17:51 sālītis Pļāpātuve
Lasīt
Putni 17.Jūlijā.2021, 07:41 sālītis Pļāpātuve
Lasīt
Sviesta konkurss 2021. 17.Jūlijā.2021, 05:12 sālītis Konkursi
Lasīt



Šodien forumu apmeklēja: 007, nēģis, Valduha, sālītis, Aldis, Lbndcsg


eXTReMe Tracker

Copyright sancho76 © 2008-2021