Sestdiena, 24.Augustā.2019, 09:03
Sveicināti Viesis | RSS
Sākums | Skābēti gurķi.. - Forums | Reģistrācija | Ieeja
[ Jauni komentāri · Meklēšana · RSS ]


   Ziedo vietnes attīstībai!
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Forums » Viskautkas » Virtuve » Skābēti gurķi..
Skābēti gurķi..
007Datums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 17:06 | Komentāri # 1
 
Balvu ielāde ...




3 L.burkā,liekam dilles,kiplokus,mārrutku lapas,upeņu lapas..Saliekam gurķus.,.
Uz 3L.burku vajadzēs 1,5 L.sālsūdens.Sāli beram uz litru ūdens 2 ēd.karotes bez kaudzes.Var piebērt ari cukuru,kādu pus ēdamkaroti.Sālsūdeni lejam karstu uz gurķiem,burku ciet,un uz pagrabu.
Ziemā garšīgi..(šitā mana recepte)

..........................................................................
Skābēti gurķi

Tīrās burkās pēc garšas un patikas kārto nomazgātus garšaugus – ķiplokus, dilles, mārrutka saknīti, upeņu un ozola lapas un citus zaļumus.
Nomazgātus gurķus burkā liek stāvus un pārlej ar verdošu sālsūdeni.
Burkas aizvāko ar plastmasas vai skrūvējamiem vāciņiem, uzglabā vēsā vietā.
Pārliešanai – uz 1 l ūdens ņem 2,5 ēdamkarotes sāls un pus ēdamkaroti cukura.

 
007Datums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 17:20 | Komentāri # 2
 
Balvu ielāde ...




Skābētu gurķu salāti
....

3-4 skābēti gurķi, 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu zaļumu vai seleriju, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 1 neliels sīpols.

Skābētos gurķus sagriež plānās šķēlītēs, ieliek salāttraukā vai bļodā, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem vai sarīvētu seleriju, pārlej ar augu eļļu un izrotā ar sīpola gredzeniem.
..............................................................
Skābētu gurķu salāti ar bietēm
.....

2-3 skābēti gurķi, 1 neliela biete, 1 ēdamkarote mārrutku, cukurs, sāls, 1/2 glāzes rūgušpiena mērces, loki vai 1 neliets sipols.
Skābētos gurķus sagriež kubiņos, bieti un mārrutku sarīvē. Visus produktus sajauc, pieber cukuru un sāli, pārkaisa ar sasmalcinātiem lokiem vai izrotā ar sīpola gredzeniem.

 
sgardDatums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 19:58 | Komentāri # 3
Pedagogs

Komentāri: 289
 Izgājis
Par aktivitāti Par labu aktivitāti Par izcilu aktivitāti Balvu ielāde ...
Bez pasterizēšanas? Es gan vel burkas katlā līdz nepilniem 100 grādiem vāru un tad vākoju ciet, un pa nakti burkas ar dibenu uz augšu atstāju. Man gan parastie bleķa vāciņi.
 
007Datums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 20:31 | Komentāri # 4
 
Balvu ielāde ...




Quote (sgard)
Bez pasterizēšanas?

nejaucam dazaadas lietas..pasterizee marineetos gurķus,kur marinaadei etiķi lej.
kautgan ari tos nepasterizeejam,pirmoreiz paarlej ar verdosu uudeni,patur kaadu laiku,ta uudeni nolej katlaa,un uzvaara marinaadi,lej virsuu,vaako ar met.vaakiem,un satin segaa,lai leenaak dziest..sanaak labi.
...jaa veel piebilde,skaabeetiem(sāliitiem,kaa tautaa saka)nemaz metaala vaakus nevajag,ar plastmasniekiem ari labi.
 
Forums » Viskautkas » Virtuve » Skābēti gurķi..
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Meklēšana:

Jaunākie foruma komentāri
Tēma Pāriet Datums, Laiks Аutors Sadaļa
Darbnīca 23.Augustā.2019, 22:25 Valduha Metāldetektori
Lasīt
Vārdu izcelsme. 23.Augustā.2019, 22:20 Valduha Konkursi
Lasīt
Sveiciens Valduham! 23.Augustā.2019, 22:10 rusij77 Pļāpātuve
Lasīt
Spole xterra705 22.Augustā.2019, 18:03 JanisK Metāldetektori
Lasīt
Zivju siltumnīca 21.Augustā.2019, 10:30 sālītis Būve
Lasīt
Hokejs 21.Augustā.2019, 09:51 Valduha Pļāpātuve
Lasīt
Patronu identifikācija 21.Augustā.2019, 08:56 Valduha WW2
Lasīt



Šodien forumu apmeklēja: Kašātajs, Kurmiic


eXTReMe Tracker

Copyright sancho76 © 2008-2019