Sestdiena, 07.Decembrī.2019, 16:43
Sveicināti Viesis | RSS
Sākums | Dāzeņu salāti.. - Forums | Reģistrācija | Ieeja
[ Jauni komentāri · Meklēšana · RSS ]


   Ziedo vietnes attīstībai!
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Forums » Viskautkas » Virtuve » Dāzeņu salāti..
Dāzeņu salāti..
007Datums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 18:19 | Komentāri # 1
 
Balvu ielāde ...




Dārzeņi ar rīsiem ziemai
..............
Izejvielas un to daudzums
- 3 kg tomāti
- 1 kg burkāni
- 1 kg sīpoli
- 1 kg paprika
- 1-2 asie pipari
- 0.5 kg rīsi
- 0.5 l eļļa
- 200 gr. sāls
- 100 gr. cukurs

Pagatavošanas process
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, pārējos dārzeņus sagriež. Visu apcep un liek vārīties 50 min., tad pievieno novārītus rīsus un vāra vēl kādas 10 minūtes. Karstu pilda burkās, aizvāko, ietin segā un tura kamēr atdziest.
.................................................
Tomātu salāti ziemai]
..
Sastāvdaļas
3kg.tomāti 1,5kg.sīpoli 3buntes pētersīļu lapas. 200gr.cukurs 3ēdk.sāls 1tējk.maltie pipari 1gl.eļļa 3ēdk.esence
Pagatavošana:
tomātus,sīpolus,pētersīļu lapas smalki sagriež.vārīt 30min.,pievieno cukuru,sāli,piparus,eļļu,pavāra 10min.,tad pievieno esenci.var pielikt 1piparu.mazliet pavāra1-2min.karstus pilda burkās,aizvāko.karstus zem''kažoka''.
.............................
Dārzeņu salāti ziemai

Tomāti 400 g
Saldie pipari 300 g
Svaigi kāposti 150 g
Burkāni 150 g
Gurķi 150 g
Sīpoli 130 g
Sāls 25 g
Citronskābe(etiķis6%) 60 g
Eļļa 80 g
Virces, melnie pipari,
krustnagliņas pa 2 gab.
Lauru lapas 2 gab.
Dilles zaļas

Eļļu uzvāra un atdzesē. Visas saknes sasmalcina un ieliek emaljētā traukā. Pieliek citronskābi, sāli, garšvielas, pārlej ar eļļu un samaisa, patur apmēram 30-40 min. Saliek burkās, pārlej ar izdalījušos sulu un sterilizē ½ l burku 20 min., 1 l burku 30 min. Dotie produkti domāti 1 l burkas piepildīšanai.

 
007Datums: Piektdiena, 06.Augustā.2010, 18:21 | Komentāri # 2
 
Balvu ielāde ...




Paprikas salāti ziemai
..
Sastāvdaļas
1 kg paprikas 1kg sīpoli 1 kg tomāti 1,5 gl.eļlas 100g cukura 3 ēdk. sāls 2,5 ēdk. etiķa esences
Papriku un tomātus arī sagriež, liek klāt pie sīpoliem un vāra vienu stundu, pievienojot sāli, cukuru un eļlu.
Pašās vārīšanās beigās pievieno etiķi. Karstu pilda sterilizētās burkās un aizvāko.Ziemā var ēst aukstus vai arī uzsildītus.
 
007Datums: Svētdiena, 08.Augustā.2010, 19:28 | Komentāri # 3
 
Balvu ielāde ...




Krustām šķērsām pa dārzu

Sastāvdaļas
1,5 kg galviņkāpostu 1,5 kg kabaču 1 kg ziedkāposti 2kg burkānu 2 kg paprika (var būt krāsaina) dilles pētersiļi selerijas sakne sāls pipari 1 l eļļa 1burciņa Tomātu pasta

Pagatavošana:
visu sagriež kubiņos,kāpostus un selerijas sakni smalkās strēmelītēs, lliek katlā sautēties līdz kļūst mīksti. Pieliek klāt sāli,piparus un citas garšvielas ,ja vēlās asāku,pasautē vēl 3-5 minūtes.Tad pieliek klāt tomātu pastu un atkal pasautē 3 min. Tad, pieliek klāt eļļu un zaļumus. Sautējumam ir jābūt pārklātam ar mazu eļļas kārtiņu. Liek burkās un labu apetīti!!

 
Forums » Viskautkas » Virtuve » Dāzeņu salāti..
  • Lappuse 1 no 1
  • 1
Meklēšana:

Jaunākie foruma komentāri
Tēma Pāriet Datums, Laiks Аutors Sadaļa
Svina atsvari 06.Decembrī.2019, 23:10 Kurmiic Metālplastika
Lasīt
Sīrija 06.Decembrī.2019, 16:26 Meilis 1945 - līdz mūsdienām
Lasīt
Kas tas ir? 01.Decembrī.2019, 16:41 Kalnietis WW2
Lasīt
TiiFs svin dzimšanasdienu! 01.Decembrī.2019, 15:18 Meilis Pļāpātuve
Lasīt
Te rakstām par visu un visām, par tiem un šiem.... 29.Novembrī.2019, 14:44 Valduha Pļāpātuve
Lasīt
Kara takas 2019 (Vidzemes meži) 25.Novembrī.2019, 15:52 Meilis WW2
Lasīt
18 novembris. 18.Novembrī.2019, 16:19 rusij77 Patrioti
Lasīt



Šodien forumu apmeklēja: nēģis, Valduha, sālītis, Eduards, JanisK, Kurlanderis89, Antoniokkq, Kalnietis


eXTReMe Tracker

Copyright sancho76 © 2008-2019