|
Ziedo vietnes attīstībai!
|
Vīns no bērzu sulām.
| |
| Valduha | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 11:37 | Komentāri # 1 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12241
Balvu ielāde ...
| Ir cilvēki, kuri bērzu sulas dzer svaigas (ja alus beidzies - kas cits atliek  ), ir cilvēki, kurai tās ieskābē un dzer siena laikā (esmu mēģinājis, tomēr allaž atgriezies pie alus  ), un vēl ir latvieši praktiskie, kuri, gluži kā Jēzus parastu sulu pārvērš vīnā  .
Dara kā ar jebkuru sulu, vienīgi raugs nedaudz jāpievieno. Tad nu tā: lejam vīna balonā 20 l sulas, kādos 3 l sulas izkausējam 2 kg cukura un pielejam klāt, kā arī pievienojam 100 g rauga (vīna raugs, protams, būtu labāks, bet mēs laucinieki nesmādējam arī maizes raugu). Uzliek vaļīgu korķi, un gaida kad beigsies pirmā rūgšanas tūre. Tā ilgst 10 - 20 dienas. Tad 1 l atkal izkausē 1 kg cukura, pievieno dzirai, pamatīgi aizkorķē, un izejas šļauciņu iemērc ūdenī ( veikalos nopērkami arī moderni korķi ar speciālo vīnam domāto uzgali). Ja ir vēlme, tad pēc mēneša var pievienot vēl 0,5 kg cukura, bet tā jau gaumes lieta. Ziemā padzēriens būs gatavs (es ilgāk arī nevaru nociesties). To var saliet 2 l plastmasas pudelēs un norakt pagrabā līdz pavasarim. Nu tad PRIEKĀ! 
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
Komentāru rediģēja Valduha - Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 14:12
|
| |
| |
| 007 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 11:44 | Komentāri # 2 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Tad nu tā: lejam vīna balonā 20 l sulas, kādā litrā izkausējam 2 kg cukura un pielejam klāt
...pagapaga.....Tu gribēji teikt 200 gramu??
|
| |
| | |
| 007 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 13:01 | Komentāri # 4 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) kādā litrā izkausējam 2 kg
Quote (Valduha) (vectēvs vismaz man mācīja uz 10 l nesaldas sulas 1kg cukura)
...nunu,,palabo nu pats 
2kg litrā nemaz nevar izkausēt
|
| |
| | |
| 007 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 13:43 | Komentāri # 6 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Ielej katliņā 1 l, ieber cukuru
...ir ok,,bet padomā pats,,,uz 1 L šķidruma,neizkausēsi 2 kg. cukura....Tavā tekstā tā ir teikts,,..pārlabo..
..reāli ir,kad vīnu taisa...uz litra sulas liek 300 ---400 gr.kad norūgst,tad liek vēl,ap 150 gr uz l;itra.
..samelošos,bet pat bitēm,uz ziemu sīrupu,kad taisa neliek uz litra ūdens 2kg cukura.laikam bija 1pret 1
|
| |
| | |
| smiley132 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 17:57 | Komentāri # 8 |
|
Censonis
Komentāri: 82
Balvu ielāde ...
| būs jāpamēģina...  pagājušo gad taisīju no bērzu sulas šampi, putoja, ka traks. Padzēriens superīgs! :))
|
| |
| |
| Tottenkopf | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 18:36 | Komentāri # 9 |
Balvu ielāde ...
| Bitēm piebarošanai cukura un ūdens attiecība - 3:2 (3kg pārtikas cukura un 2 litri ūdens)... ticiet vecam biteniekam
|
| |
| |
| Valduha | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 19:14 | Komentāri # 10 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12241
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) pagājušo gad taisīju no bērzu sulas šampi,
Un kur tad recepte? Pievienots (17.Aprīlis.2013, 19:14)
---------------------------------------------
Quote (Tottenkopf) Bitēm piebarošanai cukura un ūdens attiecība - 3:2 (3kg pārtikas cukura un 2 litri ūdens)... ticiet vecam biteniekam
Lai arī nav pa tēmu, bet kā bites pārziemoja?
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
|
| |
| |
| Tottenkopf | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 20:29 | Komentāri # 11 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Lai arī nav pa tēmu, bet kā bites pārziemoja?
Bitēm nekādas vainas, šis jau kā jusdamas,ka būs barga ziema, lielus uzkrājumus veidoja vēlā rudenī. Ir jau arī kritušie, bet ja no 20 stropiem 2 pazudushi, tad nemaz tik slikti ziemu nav pārziemojušas.
|
| |
| |
| Valduha | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 20:47 | Komentāri # 12 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12241
Balvu ielāde ...
| Quote (Tottenkopf) bet ja no 20 stropiem 2 pazudushi, tad nemaz tik slikti ziemu nav pārziemojušas.
Tad jau labi! Manā sētā arī prāva drava (ap 40 saimēm), vienīgi es esmu nevis vācējs, bet ēdājs. Lieta tāda, ka viens madonietis vēl kolhozu laikos bija šeit izvietojis savu dravu. Kad atgrieza īpašumu, negribējās lāga vīru dzīt prom. Tā arī sadzīvojam un nesūdzamies. Vīram sava saprašana, lai vai kādas ziemas, viņš allaž laikus zin kas un kā, atbirums allaž minimāls. Tā teikt - pazīst drēbi!
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
|
| |
| |
| smiley132 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 21:39 | Komentāri # 13 |
|
Censonis
Komentāri: 82
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Un kur tad recepte?
kaut kā tā: Ielejam shampja pudelē bērza sulas + 4-5 rozīnes + mandarīna vai citrona miziņa + upeņu zariņš + šķipsniņa sausā rauga + 2 ēd.k. cukura.
Sapildīto podeli aiztaisām ar plastmasa korķi, kādas pāris dienas paturam istabas temperatūra un pēc tam norokam dārzā. Laikam kļūstot siltākam un slāpei lielākai, rokam ārā un dzeram:)
Var jau arī savādāk taisīt, bet princips skaidrs
|
| |
| |
| 007 | Datums: Trešdiena, 17.Aprīlī.2013, 22:51 | Komentāri # 14 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Tottenkopf) cukura un ūdens attiecība - 3:2
..nu tāpēc teicu,ka varbut kļudos..kautgan,,,kļuda minimāla..1--1..Tev sanāk 1,5...pret 1
|
| |
| |
| Valduha | Datums: Piektdiena, 19.Aprīlī.2013, 12:30 | Komentāri # 15 |
|
Stāstnieks
Komentāri: 12241
Balvu ielāde ...
| Quote (007) kļuda minimāla..1--1..Tev sanāk 1,5...pret 1
Tas tāpēc, ka sirdī esmu mākslinieks, mālēju ar lieliem otas triepieniem kā Kalnroze (bija kādreiz tāds marīnists)! Pievienots (19.Aprīlis.2013, 12:30)
---------------------------------------------
Quote (007) 2kg litrā nemaz nevar izkausēt
Vakar visu dienu mētājos pa mežiem, tāpēc pie vīna taisīšanas tiku tikai šorīt! Tad nu speciāli iemērīju katlā 0,5 l sulas un iebēru 1 kg cukura, kā rezultātā, tīri empīriskā ceļā pierādīju, ka 1 l var izkausēt 2 kg cukura. Tad nu 007 zini, ka Tevis nepamatoti izteikto apvainojumu rezultātā iegūtā psiholoģiskā trauma, ir nomazgājama vienīgi ar  alu.
Tev nebūs svešu tautu Dievus turēt augstāk par savējiem!
|
| |
| |
| niko25 | Datums: Piektdiena, 19.Aprīlī.2013, 12:47 | Komentāri # 16 |
|
Vietējais guru
Komentāri: 130
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) iegūtā psiholoģiskā trauma, ir nomazgājama vienīgi ar alu.
vai labaak ar dzimteniiti shodien ka neka 5 diena
neroc citam bedri, lai pats rok...
|
| |
| | |
| 007 | Datums: Piektdiena, 19.Aprīlī.2013, 19:08 | Komentāri # 18 |
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) zini, ka Tevis nepamatoti izteikto apvainojumu rezultātā iegūtā psiholoģiskā trauma, ir nomazgājama vienīgi ar alu.
,,ok alus no manis,,bet..ja Tu raudzēsi šito sīrupu,sanāks riktīga brāga...
|
| |
| | |
| smiley132 | Datums: Otrdiena, 23.Aprīlī.2013, 21:33 | Komentāri # 20 |
|
Censonis
Komentāri: 82
Balvu ielāde ...
| Procesā... 
Drīz jau vasara klāt, jātaisa atkal aliņš būs, tad jau pāris bildes arī būs jāiemet!
Komentāru rediģēja smiley132 - Otrdiena, 23.Aprīlī.2013, 21:35
|
| |
| | | |
| smiley132 | Datums: Otrdiena, 23.Aprīlī.2013, 22:31 | Komentāri # 23 |
|
Censonis
Komentāri: 82
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Un kāda alum recepte?
Alum receptes dažādas...un darbs jāiegulda vairāk. Ja taisa no iesala, tad mieži,kvieši...jādiedzē, jāžāvē, jāmaļ un tad vāra kopā ar apiņiem...process garš, pus diena aiziet alu taisot... bet var vienkāršāk ar iesala ekstraktu...vienvārd sakot: http://forums.kupla.lv/
Alus brūvētāju saits, var uzzināt visup par alus lietām! Pievienots (23.Aprīlis.2013, 22:31)
---------------------------------------------
Quote (Meilis) ! A kas tur peld balonā?
Nea, balonā peld apelsīnu mizas...ta, ka pats taisu no bērzu sulas vīnu pirmo reizi, nēmu piemēru no dažādām receptēm, apvienojot tās.  Tad jau manīs, kas tur iznāks! 
|
| |
| | |
| smiley132 | Datums: Trešdiena, 24.Aprīlī.2013, 17:29 | Komentāri # 25 |
|
Censonis
Komentāri: 82
Balvu ielāde ...
| Quote (Valduha) Tu nu gan esi vieglprātīgs, ka turi neaizsargātu vīna burku uz grīdas.
Nu jā..nebija īsti kur iestūķēt tādu balonu(50l) sanāca nolikt uz grīdas. Nekas jāpaceļ būs kkur bišk augstāk! 
|
| |
| |
| Jaunākie foruma komentāri |
|
| Tēma |
Pāriet |
Datums, Laiks |
Аutors |
Sadaļa |
|  Karš Austr... | ▼ | 31.Oktobrī.2024, 07:38 | Valduha | 1945 - līdz mūsdienām | Lasīt | | Mūsdienu K... | ▼ | 30.Oktobrī.2024, 21:26 | sālītis | Pļāpātuve | Lasīt | | Te rakstām... | ▼ | 28.Oktobrī.2024, 15:53 | Valduha | Pļāpātuve | Lasīt | | Āra galdiņ... | ▼ | 28.Oktobrī.2024, 15:30 | Valduha | Būve | Lasīt | | Otrā front... | ▼ | 28.Oktobrī.2024, 10:30 | Valduha | WW2 | Lasīt | | Rusij77 sv... | ▼ | 25.Oktobrī.2024, 09:26 | nēģis | Pļāpātuve | Lasīt | | Laika apst... | ▼ | 30.Septembrī.2024, 11:32 | sālītis | Pļāpātuve | Lasīt | | Sveicam Ze... | ▼ | 28.Septembrī.2024, 23:57 | zed | Pļāpātuve | Lasīt | | Vācu karas... | ▼ | 14.Septembrī.2024, 09:35 | Valduha | WW2 | Lasīt | | Video | ▼ | 21.Augustā.2024, 16:30 | Valduha | Humors | Lasīt | |
Šodien forumu apmeklēja:
Copyright sancho76 © 2008-2024
|
|
|
Bet tā man laikam bērnības trauma, allaž lieku kastē...... atceros, vēl skolas laikos līmējām laukos tapetes, bet tur stūrī uz sola stāvēja vīna balons. Gribēju nocelt, bet Opaps neļāva - esot pārāk liels risks 
tā arī palika stūrītis neaplīmēts...